Logo De Zoete Uitspraak Lokeren


‘De Zoete Uitpraak.’

Op het menu.

SUGGESTIES

Als voorgerecht
Gebrande sardienen met tomaat en avocado

€19

Zeebaars
patatas bravas – tomaat – venkel 

€29

Kalfslende
fregola sarda – aubergine – courgette

€30

Pasta Vongole

€25

MOSSELEN

Mosselen natuur

€26

Mosselen met room 

€27

Mosselen in witte wijn

€28

Mosselen in Ricard

€29

Suggesties veranderen regelmatig en zijn van vele zaken afhankelijk – zoals seizoen of inspiratie van de Chef.

 

LUNCH

Elke week een nieuwe verrassing!

 

Lunch (3 gangen)

€19

Business Lunch (5 gangen)

€39

SHARING / TAPAS

Burrata met tomatendip
olijfolie, pijnboompitten en crackers

€15

Gegrild buikspek
met bbq-saus en onion rings

€13

Calamares
met remoulade en limoen

€13

Vitello Tonato
ventresca met kappers en crackers

€19

Rundscarpaccio
rucola, parmezaan en olijfolie

€17

Rauwe ham À La Planche
met boerenbrood en Tierenteyn mosterd

€14

Loempia
geserveerd in een zoetzure dip (4 stuks)

€14

Trio
kipsaté, loempia en scampi tempura
(6 stuks)

€19

Tapasplank p.p.
Chorizo-, Salchichòn-, en 
Jamón ibérico bellota – manchego (3 maanden gerijpt) – mini-artisjok –gevulde pepers en olijven

€19

HET GERECHT à la carte

Dagsoep
met brood

€9

Kaas- of Garnaalkroketten (voorgerecht 2 stuks)
met een fris slaatje

€20

Kaas- of Garnaalkroketten
3 stuks 
met een fris slaatje en verse frietjes

€25

Kalfszwezerikkroketten (voorgerecht 2 stuks)
met een fris slaatje

€22

Kalfszwezerikkroketten
3 stuks
met een fris slaatje en verse frietjes

€27

Hoevekip
met licht pikante rode curry en kokosmelk, koriander, rijst 

€22


VLEESGERECHTEN

Steak topselectie rundsvlees
met handgesneden frietjes en een fris slaatje
sausje naar keuze: béarnaise-, peper-, champignon- of Choronsaus

29

Dunne lende Rubia Gallega (28 dagen gerijpt)
met handgesneden frietjes en een fris slaatje

€34

Filet pur Holstein 250 gr.
met handgesneden frietjes en een fris slaatje
sausje naar keuze: béarnaise-, peper-, champignon- of Choronsaus

€35

Lasagne Italiano Parliamo
met verse tomaatjes, rundsgehakt en bijpassend brood

€23

Steak tartaar
Handgesneden rundvlees met verse frietjes en een slaatje

€23


VISGERECHTEN EN ZEEVRUCHTEN

Rode poon
Salsa romesco met parel-couscous en
 lente-ui

€30

Gebakken sliptongetjes
(3 stuks)
met gemengde sla en frietjes

€28

Scampi diabolique
met rode paprika, lente-ui en verse pasta

€26

Scampi’s met Pernod
met venkel en verse pasta

€27

SALADES

Caesar salade
van traag gegaarde kip, croutons en parmezaandressing

€24

Salade Burrata
tomaten, rauwe ham

€25

Gambas met crispy salade
met koude gegaarde groentjes

€30

VOOR DE KLEINSTEN

Mini-hamburger
rund- of kalfsvleeshamburger met vers gesneden frietjes
en appelmoes of een fris slaatje

€14

Kipfilet
met vers gesneden frietjes
en appelmoes of een fris slaatje

€14

Balletjes in tomatensaus
met frietjes of kroketjes of puree
en een fris slaatje

€14

Spaghetti Bolognaise

€14

“Het na-gerecht komt in Het Gerecht nooit op de laatste plaats.
Wij maken desserts met de grootste zorg voor onze gasten die nog volop van het leven durven genieten.
Het is de apotheose, het orgelpunt. Als het restaurantbezoek een concert of een vuurwerk van smaken was, probeer ik met passie te zorgen voor die onvergetelijke bouquet final.”

Piet Vandorpe

Chef-Pâtissier, De Zoete Uitspraak

DESSERTS EN ZOETIGHEDEN
GEBAK, FRUIT & MOUSSE

Taartjes van het huis kunnen wijzigen naargelang het aanbod.

TAARTJES
VAN HET HUIS

Citroen
Zanddeeg met confituur van yuzu, 
citroencrème, meringue en gekonfijte yuzu

€7

Passie framboos
Passie- en frambozenmousse

€7

Forêt noire
Chocoladebiscuit, chocomousse en slagroom

€7

Zanddeeg framboos
Crème anglaise met verse frambozen

€7

Barista
Mix van verschillende texturen op basis van koffie

€7

Croûte Aardbei (seizoen)
Zanddeeg, crème  anglaise en verse aardbeien

€7

Tiramisu-taart

€7

Taartjes om mee te nemen
Bovenstaande taartjes van het huis in een doosje

€4,5

Tarte tatin
Omgekeerd appeltaartje met kaneelijs en dulce de leche

€12

Moelleux
met lopende chocolade aan de binnenzijde

€12


HUISGEMAAKTE BROWNIES

Brownie chocolade ‘valrhona’
met 1 bol ijs

€9


FRUIT

Bord vers fruit

€15


MOUSSES

Huisgemaakte chocomousse

€8

HUISGEMAAKT IJS

DE KLASSIEKERS

Dame blanche
3 bollen vanille, chocoladesaus

€9

Coupe naar keuze
3 bollen naar keuze

€9

Dame noir
3 bollen chocolade, chocoladesaus

€9

Coupe brésilienne
2 bollen vanille, 1 bol mokka, dulce de leche, brésilienne noten

€10

Coupe stracciatella
2 bollen stracciatella, 1 bol vanille, saus naar keuze

€10,5

Banana split
2 bollen vanille, 1 bol chocolade, banaan, chocoladesaus

€10,5

Café glacé
ijskoffie, slagroom, speculoos madeleine

€10,5

Coupe merinque
3 bollen vanille, meringue, saus naar keuze

€10

Coupe sorbet
3 bollen sorbet met coulis

€11

Coupe fraise (seizoen) 
3 bollen vanille, verse aardbeien

€13

Coupe choco fraise (seizoen)
3 bollen vanille, verse aardbeien, chocoladesaus

€13

Coupe vers fruit
3 bollen vanille, vers fruit

€15

SPECIALITEITEN

Rocky Road
3 bollen vanille, stukjes brownie, caramelsaus, pecannoten

€15

Coupe Speculoos
2 bollen speculoos, 1 bol vanille,  speculooscrunch, dulce de leche

€13

Coupe Kriek – Yoghurt
3 bollen Yoghurtijs, met kriekendressing

€14

Coupe Maison
3 bollen vanille, florentinekoekjes, meringue

€15

Coupe Advokaat
3 bollen vanille, advocaat ‘De Zoete Uitspraak’

€14

Coupe ’t Vredegerecht
3 bollen chocolade, banaan, chocomousse, advocaat ‘De Zoete Uitspraak’

€16

KINDERCOUPES

Caramel- Popcorn
2 bollen vanille, caramelsaus, popcorn

€8

Kinderijsje
1 bol naar keuze

€4,5

Kinderijsje
2 bollen naar keuze

€6,5

SUPPLEMENTEN

Slagroom

€1,5

Roomijs naar keuze

€2

Chocoladesaus

€2,5

Coulie

€1,5

Advocaat ‘De Zoete Uitspraak’

€4

PANNENKOEKEN (2 stuks)

KLASSIEK

met bloemsuiker, blonde suiker of bruine suiker of natuur

€6

met Kandijsiroop

€6,5

met Boter

€7,5

met Slagroom

€8

met Huisgemaakte Confituur

€8

EENS IETS ANDERS
met vers fruit (mengeling, seizoen)

€15

met Banaan, brownie, chocoladesaus

€13,5

 met 1 bol ijs naar keuze

€8,5

met advocaat ‘De Zoete Uitspraak’

€13

WAFELS

KLASSIEK

met bloemsuiker, blonde suiker of bruine suiker of natuur

€6

met Kandijsiroop

€6,5

met Boter

€7,5

met Slagroom

€8

met Huisgemaakte Confituur

€8

EENS IETS ANDERS
met vers fruit (mengeling, seizoen)

€15

met aardbeien en slagroom

€13,5

met Banaan, brownie, chocoladesaus

€13,5

 met 1 bol ijs naar keuze

€8,5

met advocaat ‘De Zoete Uitspraak’

€13

Elke dag is het voor mij een genoegen onze gasten te mogen verwennen met wat uit onze keuken komt. Wij doen er dan ook altijd alles aan om de smaakbeleving compleet te maken.

Laurian Vande Vijver

Chefkok, De Zoete Uitspraak